五月十日母亲节，为了给妈妈一个惊喜，我决定自己动手炒一次菜。
虽然在做之前我胸有成竹，可是一站到灶台面前还是不知如何是好。炒什么呢？我边想边打开了冰箱，一眼就看见了鲜红可爱的西红柿，我想，就做一道妈妈最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧。
说干就干，我把洗好并切好的西红柿放在一边，准备打鸡蛋，我回忆着妈妈打鸡蛋时的样子，把鸡蛋向桌子上敲了几下，再剥到碗里，成功！
下面要开始炒了，我急忙架好锅，打开火后，等着锅里的水干，看着锅的”脸“渐渐变干，我倒入了一些油，油起先在锅里很”温顺“。我想让油快点儿开，就用锅铲将油翻了翻，这一翻可捅了马蜂窝，油立即”愤怒“起来。它们跳了起来，有一些还跳到了我的手上脸上，我像触电一样一抖手，铲子掉在了地上。
我扯来一条毛巾缠在手上，左手端着鸡蛋，右手拿锅铲做“武器”，闭上眼睛，把鸡蛋猛地倒入锅中，“哗！”锅里顿时又蹦起了不少油花，我挥动着铲子，使出十八般自创武功：铲，翻，挤，压，推……
鸡蛋炒好后，我又倒入了西红柿，将锅里的菜翻炒了几下后，我放入了一些盐，菜快要出锅时，我想学着电视里的样子潇洒的端起锅晃几下，可是我的手刚刚碰到过就被烫的哇哇直叫，我连连甩手。
菜做好后，我将它送给了妈妈，妈妈十分欣慰。通过这件事，我不仅体会到了妈妈的辛劳，也懂得了做任何事都要细心的道理。
